“Ma l’esperienza più originale nella quale ci siamo imbattuti finora è quella del KG6, il “servizio segreto” organizzato dall’enoteca Escobrillo, a Milano. In pratica, al cliente vengono chieste le iniziali alle quali, in un apposito registro, vengono associati i vini acquistati. Ne bastano tre, agli “agenti segreti del gusto”, per carpire […]
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